Войти
Регистрация Забыли свой пароль?
Войти как пользователь:
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Меню
Барнаул
Поиск
Корзина 0
Личный кабинет
Войти
Регистрация
8-800-700-39-90

пн-пт 5:00-14:00, обед 9:00-10:00.
Звонок по РФ бесплатный. Часы работы указаны по московскому времени

Барнаул
Это ваш город?
Да
Нет

Как определить настоящий мёд?

16 декабря 2015
Как определить настоящий мёд?

Распознать некачественный пчелопродукт можно, воспользовавшись следующими советами:

  1. Перед покупкой обязательно пробуйте мёд на вкус (он должен быть с характерной сладостью, ароматом трав и цветов), смотрите на его консистенцию (подозрение должен вызвать неестественно жидкий мёд);
  2. Если мёд качественный и зрелый, то он будет наматываться на ложку сплошной лентой, а не стекать, прерываясь...

Подделки мёда встречаются на рынке очень часто. На самом деле фальсификатом называется мёд, который содержит более 10% посторонних добавок, а также незрелый и прогретый мёд.

Конечно, существует ещё ряд народных советов, но и этих вам вполне достаточно для того, чтобы определить какого качества продукт перед вами. Если сомневаетесь в качестве предложенного вам мёда, то купите 100-150 гр. баночку и отвезите в лабораторию для клинического исследования.

Старайтесь выбирать проверенные домашние пасеки, обращайте внимание на наличие ветеринарных документов у продавцов. Обратите внимание на компании, имеющие собственные пасечные хозяйства.  

Предлагаем вам попробовать высококачественный мёд от компании «Алтайский букет». Мёд собран на собственных пасеках компании, расположенных в предгорьях Салаирского кряжа. Благодаря уникальной флоре, в которой расположено пасечное хозяйство, мёд вобрал в себя пользу алтайских трав и растений, в том числе реликтовых и эндемиков - кандык, ветреница алтайская, гусинолук, холатка, прострел и др. Мёд расфасован вручную, без использования нагревания! Для вашего удобства мёд фасуется в тару различной ёмкости. Так, для чаепитий на работе вы можете купить 250 гр. баночку, а для дома – 1 кг.

Распознать некачественный пчелопродукт можно, воспользовавшись следующими советами:

  1. Перед покупкой обязательно пробуйте мёд на вкус (он должен быть с характерной сладостью, ароматом трав и цветов), смотрите на его консистенцию (подозрение должен вызвать неестественно жидкий мёд);
  2. Если мёд качественный и зрелый, то он будет наматываться на ложку сплошной лентой, а не стекать, прерываясь;
  3. Капните в мёд йода - если капелька окрасится в синий цвет, значит, в мёд добавлен крахмал или мука; примесь мела можно определить, капнув в мёд уксус – капля характерно зашипела? Смело возвращайте мёд продавцу!
  4. Мёд, который вы покупаете зимой, не может быть жидким. Если же он спокойно переливается по баночке и быстро стекает вниз – продукт был нагрет (исключение составляет донниковый мёд);
  5. Если при помешивании мёда он недостаточно вязок и на поверхности выступают пузырьки, то в мёде начались процессы брожения. Такой пчелопродукт издаёт специфический кисловатый запах и имеет спиртовой вкус;
  6. Попробуйте растереть капельку мёда между пальцами. Настоящий пчелопродукт вскоре впитается, оставив тонкий медовый аромат. Фальсификат же оставит между пальцев комочки;
  7. Опустите маленький кусочек хлеба в мёд на 8-10 минут. Если мёд настоящий кусочек сохранит свою форму, напитается им, а если хлеб расползся или распадается – перед вами подделка.

Чаепитие с алтайским мёдом поддержит ваше здоровье, хорошее самочувствие и настроение, а также послужит прекрасной добавкой для десертов и выпечки.  Тонкий цветочный аромат и приятная сладость нашего мёда никого не оставят равнодушным!

общая.jpg