Войти
Регистрация Забыли свой пароль?
Войти как пользователь:
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Меню
Поиск
Корзина 0
Личный кабинет
Войти
Регистрация
8-800-700-39-90

пн-пт 5:00-14:00, обед 9:00-10:00.
Звонок по РФ бесплатный. Часы работы указаны по московскому времени

Как определить настоящий мёд?

16 декабря 2015
Как определить настоящий мёд?

Распознать некачественный пчелопродукт можно, воспользовавшись следующими советами:

  1. Перед покупкой обязательно пробуйте мёд на вкус (он должен быть с характерной сладостью, ароматом трав и цветов), смотрите на его консистенцию (подозрение должен вызвать неестественно жидкий мёд);
  2. Если мёд качественный и зрелый, то он будет наматываться на ложку сплошной лентой, а не стекать, прерываясь...

Подделки мёда встречаются на рынке очень часто. На самом деле фальсификатом называется мёд, который содержит более 10% посторонних добавок, а также незрелый и прогретый мёд.

Конечно, существует ещё ряд народных советов, но и этих вам вполне достаточно для того, чтобы определить какого качества продукт перед вами. Если сомневаетесь в качестве предложенного вам мёда, то купите 100-150 гр. баночку и отвезите в лабораторию для клинического исследования.

Старайтесь выбирать проверенные домашние пасеки, обращайте внимание на наличие ветеринарных документов у продавцов. Обратите внимание на компании, имеющие собственные пасечные хозяйства.  

Предлагаем вам попробовать высококачественный мёд от компании «Алтайский букет». Мёд собран на собственных пасеках компании, расположенных в предгорьях Салаирского кряжа. Благодаря уникальной флоре, в которой расположено пасечное хозяйство, мёд вобрал в себя пользу алтайских трав и растений, в том числе реликтовых и эндемиков - кандык, ветреница алтайская, гусинолук, холатка, прострел и др. Мёд расфасован вручную, без использования нагревания! Для вашего удобства мёд фасуется в тару различной ёмкости. Так, для чаепитий на работе вы можете купить 250 гр. баночку, а для дома – 1 кг.

Распознать некачественный пчелопродукт можно, воспользовавшись следующими советами:

  1. Перед покупкой обязательно пробуйте мёд на вкус (он должен быть с характерной сладостью, ароматом трав и цветов), смотрите на его консистенцию (подозрение должен вызвать неестественно жидкий мёд);
  2. Если мёд качественный и зрелый, то он будет наматываться на ложку сплошной лентой, а не стекать, прерываясь;
  3. Капните в мёд йода - если капелька окрасится в синий цвет, значит, в мёд добавлен крахмал или мука; примесь мела можно определить, капнув в мёд уксус – капля характерно зашипела? Смело возвращайте мёд продавцу!
  4. Мёд, который вы покупаете зимой, не может быть жидким. Если же он спокойно переливается по баночке и быстро стекает вниз – продукт был нагрет (исключение составляет донниковый мёд);
  5. Если при помешивании мёда он недостаточно вязок и на поверхности выступают пузырьки, то в мёде начались процессы брожения. Такой пчелопродукт издаёт специфический кисловатый запах и имеет спиртовой вкус;
  6. Попробуйте растереть капельку мёда между пальцами. Настоящий пчелопродукт вскоре впитается, оставив тонкий медовый аромат. Фальсификат же оставит между пальцев комочки;
  7. Опустите маленький кусочек хлеба в мёд на 8-10 минут. Если мёд настоящий кусочек сохранит свою форму, напитается им, а если хлеб расползся или распадается – перед вами подделка.

Чаепитие с алтайским мёдом поддержит ваше здоровье, хорошее самочувствие и настроение, а также послужит прекрасной добавкой для десертов и выпечки.  Тонкий цветочный аромат и приятная сладость нашего мёда никого не оставят равнодушным!

общая.jpg